金建
讲师(高校)
目前就职： 生命科学与工程学院
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个人简介
教育经历
工作经历
社会职务
研究领域
开授课程
科研项目
论文及著作
荣誉及奖励
教育经历
工作经历
2015.07-至今,西南科技大学,教学科研,教师
2019.10-2020.10,渥太华大学,科研,访问研究员
个人简介
教育经历
工作经历
2015.07-至今,西南科技大学,教学科研,教师
2019.10-2020.10,渥太华大学,科研,访问研究员
社会职务
研究领域
开授课程
科研项目
1、蛋白超声辅助酶解技术研究,-2017.12.31,2015-12-01,金建
2、超声辅助甘薯酶法水解及机制研究,-2019.05.31,2017-03-23,金建
3、低盐腌腊制品技术开发,-2018.12.31,2018-01-01,金建
4、酿酒酒糟高值化利用关键技术,-2021.12.31,2019-01-01,金建
5、基于物理场辅助酶解的高生物利用度荞麦蛋白制备研究,-2020.12.31,2019-01-01,金建
6、北川白山羊产品加工杀菌技术研究,-2020.12.31,2019-01-01,金建
7、蛋白结构与酶解产物苦味的构效关系及苦度控制研究,-2018.06.30,2015-07-01,金建
8、农民合作社纵向一体化经营对农产品质量安全的影响机理与治理研究,-2016.10.31,2016-10-31,魏晋,生命科学与工程学院
9、基于多振动测量传感器融合的猕猴桃软腐病果识别方法研究,-2021.12.31,2019-01-01,张文,生命科学与工程学院
10、声学振动技术无损检测水果坚实度的机理及方法研究,-2021.12.31,2019-01-30,张文,生命科学与工程学院
论文
著作
荣誉及奖励
相关教师
陈华博士蔡亮博士陈晓明理学博士曹颖理学博士曾宇工学博士代其林博士丁建刚农学硕士苟兴能高永峰博士 |
