孔德昭
副教授
粮食学院
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个人简介
研究方向
单克隆抗体制备免疫分析方法建立高灵敏检测方法的研发生物检测传感器的开发
教育经历
2008年9月-2012年6月南京财经大学应用化学本科学位2012年9月-2017年12月2018年1月-江南大学江苏科技大学食品科学与工程粮食学院博士学位讲师
课程教学
无机与分析化学粮油品质检测与分析食品原料学食品卫生学粮食化学与品质食品仪器分析食品工程原理
科研项目
1
真菌毒素免疫原制备合成——横向项目
2
江苏科技大学新兴科技创新团队
3
Fe3O4-Pt核壳材料磁性纳米酶二维网络结构对真菌毒素多重增敏检测机制研究（国家自然基金青年基金）
4
沸石咪唑酯骨架化合物强化羧肽酶A降解赭曲霉毒素A及其机理研究（江苏省自然基金青年基金）
5
沸石咪唑酯骨架化合物强化羧肽酶A降解赭曲霉毒素A能力的研究
6
探究金属有机骨架化合物强化羧肽酶A降解赭曲霉毒素A（江苏省高校自然基金面上项目）
专利成果
1
一种黄曲霉毒素磁性多重增敏传感器及其制备与应用
2
一种沸石咪唑酯骨架化合物制备固定化酶方法
3
一种玉米细菌性枯萎病菌的免疫胶体金快速检测试纸条
4
一种水稻白叶枯病菌和水稻细菌性条斑病菌的二合一免疫胶体金快速检测试纸条
5
一种金黄色葡萄球菌肠毒素E的免疫胶体金快速检测试纸条
6
一种金黄色葡萄球菌肠毒素D的免疫胶体金快速检测试纸条
7
一种检测丁香假单胞菌丁香致病变种的双抗体夹心酶联免疫法
8
一种检测玉米细菌性枯萎病菌的双抗体夹心酶联免疫法
9
一种高特异性的叶酸完全抗原合成方法及其应用
10
一种检测水稻细菌性条斑病菌的双抗体夹心酶联免疫法
11
一种检测食品中阪崎肠杆菌的双抗体夹心法
12
一种金黄色葡萄球菌肠毒素E的免疫胶体金快速检测试纸条及其制备方法
13
一种检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素E的双抗体夹心法.
14
一种检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素D的双抗体夹心法.
科研团队
科研团队的主要硏究内容1.粮油食品中主要危害物单克隆抗体的制备：针对粮油食品中各类危害因素检测方法的开发，进行对应鼠源性单克隆抗体的制备，为相应目标检测物质的高灵敏检测方法提供原材料支撑，为粮油食品安全检测行业校企合作准备基础。2.粮油食品中主要危害物高灵敏检测方法的开发：针对粮油食品中各类危害因素，通过新型贵金属纳米材料、荧光纳米材料的合成，结合核酸适配体，构建多种生物检测传感器，实现对危害因素的高灵敏检测技术的开发。 3.粮油食品安全检测前处理材料的开发：粮油食品安全快速检测过程对高性能富集材料需求极大。多功能纳米（MOFs、Mxene等）复合膜的制备，用于食品安全危害因子（真菌毒素等）的高效分离、富集及后续检测应用。4.粮油食品质量调控：针对粮油食品中各类危害因素不易去除的情况，开发多种纳米材料，结合各类危害物降解生物酶，利用纳米酶及生物酶催化特性，实现粮油食品中危害物降解技术研究。4. 粮油食品安全危害物源头检测：构建纳米生物传感器，应用于粮食中真菌毒素及其产毒基因的安全检测，探究纳米材料的性能和传感器的检测机制，以期实现粮食中真菌毒素的源头检控。
获奖动态
1
江苏省分析测试协会科学技术奖一等奖（2022，7/8）
2
第五届生命科学学创新创业大赛优秀成果奖
3
2019年江苏省高层次创新创业人才引进计划“科技副总”
4
江苏省分析测试协会科学技术奖二等奖（2020，4/5）
教学随笔
论文著作
1
Modification and application of Fe 3 O 4 nanozymes in analytical chemistry: A review
2
Magnetic three-phase single-drop microextraction for highly sensitive detection of aflatoxin B1 in agricultural product...
3
Logarithmic Data Processing Can Be Used Justifiably in the Plotting of a Calibration Curve
4
Highly selective enrichment of aflatoxin B1 from edible oil using polydopamine-modified magnetic nanomaterials
5
Carboxypeptidase A immobilization with zeolitic imidazolate framework for enhancement of ochratoxin A degradation abilit...
6
Ultrasensitive and eco-friendly immunoassays based monoclonal antibody for detection of deoxynivalenol in cereal and fee...
7
Development of an immunochromatographic assay for the detection of alternariol in cereal and fruit juice samples.
8
Rapid detection of tenuazonic acid in cereal and fruit juice using a lateral-flow immunochromatographic assay strip.
9
Development of ic-ELISA and lateral-flow immunochromatographic assay strip for the detection of citrinin in cereals.
10
Development of ic-ELISA and lateral-flow immunochromatographic assay strip for the detection of vancomycin in raw milk a...
11
Development of indirect competitive ELISA and lateral-flow immunochromatographic assay strip for the detection of sterig...
12
Development of ic-ELISA and lateral-flow immunochromatographic assay strip for the detection of folic acid in energy dri...
13
Sensitive and highly specific detection of Cronobacter sakazakii based on monoclonal sandwich ELISA.
14
Development of an immunochromatographic strip for the semi-quantitative and quantitative detection of biotin in milk and... |
