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黄凤洪，男，1965年生，二级研究员、中国农业科学院油料作物研究所所长、博士生导师，享受国务院特殊津贴，油料品质化学与营养创新团队首席。兼任国家油菜工程技术研究中心副主任、油料油脂加工技术国家（地方）联合工程实验室主任、油料脂质化学与营养湖北重点实验室主任、国家健康油脂产业科技创新联盟理事长。获得新世纪百千万人才工程专家、全国农业先进工作者、全国农业科研杰出人才、中国青年科技奖和湖北省高端人才第一层次专家等荣誉。一直从事油料高效加工与营养理论、技术研究和应用，在功能油脂绿色高效制备关键技术、脂质营养代谢与功能产品创制、油料生物转化与高值化利用等领域取得了显著进展。主持各类科研项目30余项，获国家专利授权52项（其中发明专利34项），完成鉴定成果20余项，以第一完成人获国家科技进步二等奖2项、省部级一等奖8项、中国专利优秀奖2项，出版著作6部。