孔祥礼，副教授，硕士生导师，2011年起任教于浙江大学。工作经历：2011年－至今 浙江大学 教师2010年－2011年 堪萨斯州立大学 博士后2009年－2010年 香港大学 研究助理II学习经历：2005年－2009年 香港大学 博士 2008年－2008年 新加坡国立大学 访问博士生2007年－2007年 Åbo Akademi University 访问博士生2002年－2005年 浙江大学 硕士1998年－2002年 山东农业大学 本科主要研究方向为谷物科学与生物技术、植物源生物聚合物（淀粉）结构与功能、农作物（食品原料）品质与健康，先后主持国家、省部级及横向相关课题多项，在International Journal of Biological Macromolecules, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, LWT-Food Science and Technology, Journal of the Science of Food and Agriculture,《食品科学》,《中国酿造》,《食品与发酵工业》,《核农学报》等国内外相关研究领域学术刊物上发表论文70多篇，作为主编出版英文学术著作1部（Springer Nature出版社），受邀编写英文学术著作章节3章，以主要完成人获中国食品工业协会科学技术一等奖1项、浙江省科技进步二等奖1项、中国商业联合会科学技术一等奖1项、宁波市科技进步二等奖2项等科技奖励。研究兴趣：谷物科学与生物技术；植物源生物聚合物（淀粉）结构与功能；农作物（食品原料）品质与健康
织梦好，好织梦
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